| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.3% | 1697 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.3 мкг | 900 мкг | 38.6% | 73.7% | 259 г |
| бета Каротин | 2.084 мг | 5 мг | 41.7% | 79.6% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.808 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.685 мг | 15 мг | 11.2% | 21.4% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 25% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.734 мг | 20 мг | 3.7% | 7.1% | 2725 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.22 мг | 2500 мг | 10.4% | 19.8% | 961 г |
| Кальций, Ca | 43.33 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.2% | 2308 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 9.2% | 2101 г |
| Натрий, Na | 547.49 мг | 1300 мг | 42.1% | 80.3% | 237 г |
| Сера, S | 5.56 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17986 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 7.4% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 26.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 8709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 6.9% | 2782 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 40.3% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 5% | 3788 г |
| Медь, Cu | 42.87 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
| Молибден, Mo | 6.319 мкг | 70 мкг | 9% | 17.2% | 1108 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 96491 г |
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15930 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.1547 мг | 12 мг | 1.3% | 2.5% | 7757 г |
Энергетическая ценность капуста квашеная тушенная составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».