Мой здоровый рацион

Рецепт капустные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капустные блинчики

Капуста белокочанная 450 г
Кукуруза, консервы 120 г
Яйцо куриное 254 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Майонез «Провансаль» 26 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.5% 566 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.2% 2047 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 4.9% 1325 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Витамин В4, холин 73.7 мг 500 мг 14.7% 9.5% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.934 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4477 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 20.7 мг 90 мг 23% 14.9% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.351 мг 15 мг 22.3% 14.5% 448 г
Витамин Н, биотин 5.344 мкг 50 мкг 10.7% 6.9% 936 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 18.4% 352 г
Витамин РР, НЭ 1.7419 мг 20 мг 8.7% 5.6% 1148 г
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Кальций, Ca 44.84 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2230 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2905 г
Натрий, Na 293.18 мг 1300 мг 22.6% 14.7% 443 г
Сера, S 68.84 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 6.3% 1030 г
Хлор, Cl 354.6 мг 2300 мг 15.4% 10% 649 г
Микроэлементы
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1700 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 26.6% 244 г
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Медь, Cu 65.79 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1520 г
Молибден, Mo 7.777 мкг 70 мкг 11.1% 7.2% 900 г
Селен, Se 8.734 мкг 55 мкг 15.9% 10.3% 630 г
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19465 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.5% 1441 г
Цинк, Zn 0.5317 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2257 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капустные блинчики составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».