Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка

Яйцо куриное 54 г
Творог0% 100 г
Сыр Полутвёрдый «Моцарелла Пицца» 40% [Bonfesto] 40 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 25 г
Рисовые Отруби [Верное Средство] 16 г
Вода 40 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.9% 543 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.6% 2489 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.9% 1657 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.4% 1023 г
Витамин В4, холин 48.93 мг 500 мг 9.8% 6.4% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.805 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 12.5% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 6.682 мкг 50 мкг 13.4% 8.7% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1458 мг 20 мг 10.7% 6.9% 932 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.53 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3596 г
Кальций, Ca 54.69 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1828 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3587 г
Натрий, Na 42.14 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3085 г
Сера, S 113.88 мг 1000 мг 11.4% 7.4% 878 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 8.6% 757 г
Хлор, Cl 72.13 мг 2300 мг 3.1% 2% 3189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3020 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2098 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 17.3% 374 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 37.93 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2636 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1674 г
Селен, Se 16.815 мкг 55 мкг 30.6% 19.8% 327 г
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10896 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.773 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 3.708 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 238 гр (367 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».