Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса

Творог 9% жирности 170 г
Петрушка свежая 30 г
Шпинат 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.9% 608 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.8% 966 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.6 мкг 900 мкг 37.2% 31.6% 269 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.819 мг 5 мг 36.4% 30.9% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 11.3% 750 г
Витамин В4, холин 35.49 мг 500 мг 7.1% 6% 1409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 55 мкг 400 мкг 13.8% 11.7% 727 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 17.8% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 31.24 мг 90 мг 34.7% 29.5% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 5.5% 1540 г
Витамин Н, биотин 3.281 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1524 г
Витамин К, филлохинон 307.4 мкг 120 мкг 256.2% 217.5% 39 г
Витамин РР, НЭ 2.9444 мг 20 мг 14.7% 12.5% 679 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.07 мг 2500 мг 14.4% 12.2% 694 г
Кальций, Ca 157.96 мг 1000 мг 15.8% 13.4% 633 г
Кремний, Si 14.941 мг 30 мг 49.8% 42.3% 201 г
Магний, Mg 45.19 мг 400 мг 11.3% 9.6% 885 г
Натрий, Na 35.81 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3630 г
Сера, S 124.05 мг 1000 мг 12.4% 10.5% 806 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 18.1% 469 г
Хлор, Cl 124.76 мг 2300 мг 5.4% 4.6% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 3.966 мг 18 мг 22% 18.7% 454 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 5.8% 1461 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 12.7% 667 г
Литий, Li 2.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 10.9% 783 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1503 г
Молибден, Mo 6.819 мкг 70 мкг 9.7% 8.2% 1027 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 19.159 мкг 55 мкг 34.8% 29.5% 287 г
Стронций, Sr 30.54 мкг ~
Фтор, F 57.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6984 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.5044 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%

Энергетическая ценность Творожная масса составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».