| Кабан | 700 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 190 г |
| Васаби | 38 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 150 г |
| Перец сладкий желтый | 473 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.1% | 738 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.4% | 1400 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.4% | 3020 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 13.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.652 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.85 мг | 90 мг | 64.3% | 66.6% | 156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6224 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 10.5% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1554 мг | 20 мг | 10.8% | 11.2% | 928 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.05 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.4% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3373 г |
| Кремний, Si | 8.156 мг | 30 мг | 27.2% | 28.2% | 368 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| Натрий, Na | 86.54 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.9% | 1502 г |
| Сера, S | 102.38 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.6% | 977 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 9.7% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 8.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 1.9% | 5471 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Медь, Cu | 45.49 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.7% | 2198 г |
| Молибден, Mo | 0.543 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 12891 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.664 мкг | 55 мкг | 8.5% | 8.8% | 1179 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119760 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.1575 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо кабана составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».