Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник1

Творожник 0 г
Творожник 0 г
Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 62 г
Творог 18% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Кукурузная мука (Запекание) 45 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 130 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 9.2% 427 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.2% 352 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.7% 2330 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 6.1% 651 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5.6% 703 г
Витамин В4, холин 51.29 мг 500 мг 10.3% 4.1% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 24.191 мкг 400 мкг 6% 2.4% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 1.083 мкг 3 мкг 36.1% 14.3% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 5.276 мкг 50 мкг 10.6% 4.2% 948 г
Витамин РР, НЭ 3.9884 мг 20 мг 19.9% 7.9% 501 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.57 мг 2500 мг 5% 2% 1991 г
Кальций, Ca 281.54 мг 1000 мг 28.2% 11.1% 355 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Натрий, Na 412.96 мг 1300 мг 31.8% 12.6% 315 г
Сера, S 183.74 мг 1000 мг 18.4% 7.3% 544 г
Фосфор, P 270.4 мг 800 мг 33.8% 13.4% 296 г
Хлор, Cl 668.29 мг 2300 мг 29.1% 11.5% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1721 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 6.4% 621 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Медь, Cu 72.75 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1375 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 2.4% 1649 г
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Селен, Se 18.465 мкг 55 мкг 33.6% 13.3% 298 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15662 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 1.6001 мг 12 мг 13.3% 5.3% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.273 г ~
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 1.023 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты 6.934 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 2.011 г ~
Пролин 1.09 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 1.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.558 г min 16.8 г 27.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.228 г ~

Энергетическая ценность Творожник1 составляет 253,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».