| Утка, 2 категории | 2000 г |
| Картофель | 1000 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.5% | 667 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.8% | 2866 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.2% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 72.12 мг | 500 мг | 14.4% | 7.2% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 6.5% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.273 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6909 мг | 20 мг | 33.5% | 16.8% | 299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.27 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.4% | 788 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9372 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2468 г |
| Натрий, Na | 56.61 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2296 г |
| Сера, S | 113.94 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.7% | 878 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 7.7% | 653 г |
| Хлор, Cl | 68.33 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 4.1% | 1240 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 41.7% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3236 г |
| Медь, Cu | 313.33 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 15.7% | 319 г |
| Молибден, Mo | 8.152 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.8% | 859 г |
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 60440 г |
| Фтор, F | 87.94 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4549 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Цинк, Zn | 1.6303 мг | 12 мг | 13.6% | 6.8% | 736 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность утка с грибами и картофелем составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».