Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка от 24.05.2014г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка от 24.05.2014г.

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 346 г
Индейки 2 кат. (Варка) 435 г
Картофель (Варка со сливом) 531 г
Огурец, парниковый 296 г
Укроп, свежий 29 г
Петрушка 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка от 24.05.2014г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.4% 817 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.5% 1098 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 9.3% 998 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.5% 1098 г
Витамин В4, холин 98.06 мг 500 мг 19.6% 18.3% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 12% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 11.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 12.982 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3081 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 11.3% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 4.7% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2% 4792 г
Витамин Н, биотин 4.802 мкг 50 мкг 9.6% 9% 1041 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 28.5% 328 г
Витамин РР, НЭ 5.531 мг 20 мг 27.7% 25.9% 362 г
Макроэлементы
Калий, K 311.57 мг 2500 мг 12.5% 11.7% 802 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2939 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 4.7% 1984 г
Натрий, Na 37.86 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3434 г
Сера, S 121.86 мг 1000 мг 12.2% 11.4% 821 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 13.4% 701 г
Хлор, Cl 86.14 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2670 г
Микроэлементы
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 51.9 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2187 г
Кобальт, Co 8.486 мкг 10 мкг 84.9% 79.3% 118 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Медь, Cu 117.08 мкг 1000 мкг 11.7% 10.9% 854 г
Молибден, Mo 12.618 мкг 70 мкг 18% 16.8% 555 г
Селен, Se 7.36 мкг 55 мкг 13.4% 12.5% 747 г
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15250 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 16.3% 575 г
Цинк, Zn 1.1572 мг 12 мг 9.6% 9% 1037 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Окрошка от 24.05.2014г. составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».