| Тунец натуральный. Консервы | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Льняное масло холодного отжима | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус винный 3% | 10 г |
| Перец смесь | 1 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.3% | 1382 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 20.7% | 688 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 15.7% | 911 г |
| бета Криптоксантин | 0.474 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 10% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 50.59 мг | 500 мг | 10.1% | 14.4% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 10.4% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 11.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.035 мкг | 400 мкг | 6% | 8.6% | 1664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.4% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.68 мг | 90 мг | 44.1% | 63.1% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 5.7% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 6.4% | 2232 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.022 мкг | 50 мкг | 8% | 11.4% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 38.6% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5009 мг | 20 мг | 12.5% | 17.9% | 800 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.45 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.3% | 2293 г |
| Кремний, Si | 4.192 мг | 30 мг | 14% | 20% | 716 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 6% | 2381 г |
| Натрий, Na | 276.93 мг | 1300 мг | 21.3% | 30.5% | 469 г |
| Сера, S | 66.56 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.6% | 1502 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 14% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 246.19 мг | 2300 мг | 10.7% | 15.3% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 8.7% | 1641 г |
| Йод, I | 9.74 мкг | 150 мкг | 6.5% | 9.3% | 1540 г |
| Кобальт, Co | 8.057 мкг | 10 мкг | 80.6% | 115.3% | 124 г |
| Литий, Li | 16.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.6% | 1351 г |
| Медь, Cu | 95.2 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.6% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 4.051 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8.3% | 1728 г |
| Никель, Ni | 4.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.953 мкг | 55 мкг | 10.8% | 15.5% | 924 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.66 мкг | 4000 мкг | 3% | 4.3% | 3315 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 34.5% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.5011 мг | 12 мг | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.197 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Нисуаз" составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».