| Кабачок | 76 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.2% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.8% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9.2% | 2350 г |
| альфа Каротин | 3.673 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 18.2% | 1179 г |
| бета Криптоксантин | 20.612 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% | 4.5% | 4695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 7.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 13.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.388 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.9% | 2175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 34.7% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 8.4% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 64.7% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.893 мг | 20 мг | 4.5% | 9.6% | 2240 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.57 мг | 2500 мг | 11.1% | 23.8% | 897 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 4023 г |
| Кремний, Si | 23.318 мг | 30 мг | 77.7% | 166.4% | 129 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 8.8% | 2455 г |
| Натрий, Na | 455.04 мг | 1300 мг | 35% | 74.9% | 286 г |
| Сера, S | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9881 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 7.9% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 0.61 мг | 2300 мг | 377049 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 22.3% | 964 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2314 мг | 2 мг | 11.6% | 24.8% | 864 г |
| Медь, Cu | 64.8 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.9% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 2.535 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.7% | 2761 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9516 г |
| Фтор, F | 3.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 111732 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 6.4% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 6% | 3563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.51 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.306 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с соевым соусом составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».