| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 590 г |
| Панировочные сухари с приправами | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 16.2% | 262 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.7% | 549 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.9% | 1447 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 138.85 мг | 500 мг | 27.8% | 11.8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.91 мг | 5 мг | 38.2% | 16.2% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.909 мг | 2 мг | 45.5% | 19.3% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.541 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.9% | 1452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 5.1% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.9% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.127 мг | 15 мг | 20.8% | 8.8% | 480 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.018 мкг | 50 мкг | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4777 мг | 20 мг | 47.4% | 20.2% | 211 г |
| Ниацин | 11.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.27 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.1% | 694 г |
| Кальций, Ca | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2783 г |
| Магний, Mg | 98.3 мг | 400 мг | 24.6% | 10.5% | 407 г |
| Натрий, Na | 280.54 мг | 1300 мг | 21.6% | 9.2% | 463 г |
| Сера, S | 287.84 мг | 1000 мг | 28.8% | 12.2% | 347 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 12.6% | 338 г |
| Хлор, Cl | 113.18 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.1% | 2032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.436 мг | 18 мг | 13.5% | 5.7% | 739 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.9% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 11.591 мкг | 10 мкг | 115.9% | 49.3% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1723 г |
| Медь, Cu | 123.92 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.3% | 807 г |
| Молибден, Mo | 12.929 мкг | 70 мкг | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Селен, Se | 32.665 мкг | 55 мкг | 59.4% | 25.3% | 168 г |
| Фтор, F | 149.64 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2673 г |
| Хром, Cr | 27.47 мкг | 50 мкг | 54.9% | 23.3% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.7371 мг | 12 мг | 14.5% | 6.2% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.153 г | ~ | |||
| Валин | 1.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.418 г | ~ | |||
| Лизин | 3.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.071 г | ~ | |||
| Треонин | 1.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.759 г | ~ | |||
| Пролин | 1.292 г | ~ | |||
| Серин | 1.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.143 г | min 16.8 г | 18.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная отбивная в панировке жаренная составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».