| Куриная грудка (филе) | 90 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 25.2% | 326 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 81.2 мг | 500 мг | 16.2% | 13.3% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 24.3% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.802 мг | 2 мг | 40.1% | 33% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.901 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6055 мг | 20 мг | 38% | 31.3% | 263 г |
| Ниацин | 10.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.5% | 866 г |
| Кальций, Ca | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12626 г |
| Магний, Mg | 85.05 мг | 400 мг | 21.3% | 17.5% | 470 г |
| Натрий, Na | 59.36 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2190 г |
| Сера, S | 222.53 мг | 1000 мг | 22.3% | 18.3% | 449 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 17.4% | 473 г |
| Хлор, Cl | 76.15 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 6.3% | 1296 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 8.901 мкг | 10 мкг | 89% | 73.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Медь, Cu | 79.12 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.5% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 10.879 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.7% | 643 г |
| Селен, Se | 22.549 мкг | 55 мкг | 41% | 33.7% | 244 г |
| Фтор, F | 128.57 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Хром, Cr | 24.73 мкг | 50 мкг | 49.5% | 40.7% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.2857 мг | 12 мг | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.8 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.958 г | ~ | |||
| Лизин | 2.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.86 г | ~ | |||
| Треонин | 1.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 0.999 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из индейки амштеттен составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».