| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 173 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 170 г |
| Огурец парниковый | 92 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.1% | 560 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 88.74 мг | 500 мг | 17.7% | 12% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 13% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.619 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.2% | 1605 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.547 мг | 15 мг | 17% | 11.5% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 7.481 мкг | 50 мкг | 15% | 10.1% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2241 мг | 20 мг | 21.1% | 14.3% | 473 г |
| Ниацин | 2.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.14 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.1% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 45.98 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2175 г |
| Кремний, Si | 6.274 мг | 30 мг | 20.9% | 14.1% | 478 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2869 г |
| Натрий, Na | 117.7 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.2% | 1105 г |
| Сера, S | 107.41 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.2% | 931 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 11.2% | 607 г |
| Хлор, Cl | 63.99 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 4.5% | 1511 г |
| Йод, I | 8.84 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4% | 1697 г |
| Кобальт, Co | 6.301 мкг | 10 мкг | 63% | 42.6% | 159 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Медь, Cu | 105.62 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| Молибден, Mo | 4.398 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.3% | 1592 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.032 мкг | 55 мкг | 31% | 21% | 323 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9107 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.8% | 690 г |
| Цинк, Zn | 0.7487 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Итальянский салат составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».