| Минтай (Запекание) | 536 г |
| Сливочный соус (Нежная рыбка) Kotanyi | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 98 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 18.7% | 510 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 64.95 мг | 500 мг | 13% | 12.4% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.2% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.649 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.526 мкг | 3 мкг | 50.9% | 48.7% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9206 мг | 20 мг | 19.6% | 18.7% | 510 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.6 мг | 2500 мг | 15.5% | 14.8% | 647 г |
| Кальций, Ca | 64.65 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.2% | 1547 г |
| Магний, Mg | 51.37 мг | 400 мг | 12.8% | 12.2% | 779 г |
| Натрий, Na | 487.86 мг | 1300 мг | 37.5% | 35.9% | 266 г |
| Сера, S | 157.41 мг | 1000 мг | 15.7% | 15% | 635 г |
| Фосфор, P | 239.4 мг | 800 мг | 29.9% | 28.6% | 334 г |
| Хлор, Cl | 838.92 мг | 2300 мг | 36.5% | 34.9% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2347 г |
| Йод, I | 64.21 мкг | 150 мкг | 42.8% | 40.9% | 234 г |
| Кобальт, Co | 13.242 мкг | 10 мкг | 132.4% | 126.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2024 г |
| Медь, Cu | 123.52 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.9% | 810 г |
| Молибден, Mo | 5.983 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.1% | 1170 г |
| Никель, Ni | 6.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.927 мкг | 55 мкг | 19.9% | 19% | 503 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 608.9 мкг | 4000 мкг | 15.2% | 14.5% | 657 г |
| Хром, Cr | 47.99 мкг | 50 мкг | 96% | 91.8% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.0893 мг | 12 мг | 9.1% | 8.7% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.171 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в сливочном соусе составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».