Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина кето

Свинина мясная (Запекание) 156 г
Брокколи (Запекание) 84 г
Шампиньоны (Запекание) 87 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.1% 685 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 15.5% 272 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2108 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 6.481 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.8% 4902 г
бета Криптоксантин 0.259 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 363.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 6.6% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.4% 662 г
Витамин В4, холин 49.75 мг 500 мг 10% 4.2% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 7.8% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.225 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 5.2% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3125 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 4.954 мкг 50 мкг 9.9% 4.2% 1009 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 8.1% 519 г
Витамин РР, НЭ 4.9747 мг 20 мг 24.9% 10.5% 402 г
Ниацин 2.602 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.7 мг 2500 мг 14.4% 6.1% 695 г
Кальций, Ca 105.84 мг 1000 мг 10.6% 4.5% 945 г
Кремний, Si 18.156 мг 30 мг 60.5% 25.5% 165 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 2.6% 1621 г
Натрий, Na 168.34 мг 1300 мг 12.9% 5.4% 772 г
Сера, S 141.97 мг 1000 мг 14.2% 6% 704 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 9.3% 453 г
Хлор, Cl 235.71 мг 2300 мг 10.2% 4.3% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.8 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1603 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 2.7% 1571 г
Кобальт, Co 7.638 мкг 10 мкг 76.4% 32.1% 131 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1843 г
Медь, Cu 196.41 мкг 1000 мкг 19.6% 8.2% 509 г
Молибден, Mo 7.167 мкг 70 мкг 10.2% 4.3% 977 г
Никель, Ni 7.426 мкг ~
Олово, Sn 14.94 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 7.591 мкг 55 мкг 13.8% 5.8% 725 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 14.67 мкг ~
Фтор, F 36.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10935 г
Хром, Cr 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 8.2% 515 г
Цинк, Zn 1.6248 мг 12 мг 13.5% 5.7% 739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 2.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.493 г min 16.8 г 50.6% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.622 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.02 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Свинина кето составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».