| Фарш свиной, 21% жира | 750 г |
| Овсяная мука | 140 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.8% | 623 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.1% | 400 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3486 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.483 мг | 1.5 мг | 32.2% | 15.6% | 311 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 1.1% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.321 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 7.2% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5605 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2558 мг | 20 мг | 16.3% | 7.9% | 614 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.56 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.1% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5482 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1627 г |
| Натрий, Na | 42.23 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3078 г |
| Сера, S | 109.7 мг | 1000 мг | 11% | 5.3% | 912 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 9.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 7.23 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1721 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.1% | 2262 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Медь, Cu | 30.92 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.5% | 3234 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Селен, Se | 16.176 мкг | 55 мкг | 29.4% | 14.2% | 340 г |
| Фтор, F | 26.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15077 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.3743 мг | 12 мг | 11.5% | 5.6% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.906 г | min 16.8 г | 35.2% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинные составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».