| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Жарка крупным куском) | 1000 г |
| Сок гранатовый | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 19.3% | 319 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 94.2 мг | 500 мг | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 16.8% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.019 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.481 мкг | 3 мкг | 116% | 71.6% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 4.016 мкг | 50 мкг | 8% | 4.9% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7038 мг | 20 мг | 53.5% | 33% | 187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.94 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5959 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1494 г |
| Натрий, Na | 60.55 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2147 г |
| Сера, S | 307.9 мг | 1000 мг | 30.8% | 19% | 325 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 16.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 79.18 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.502 мг | 18 мг | 19.5% | 12% | 514 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 9.431 мкг | 10 мкг | 94.3% | 58.2% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2472 г |
| Медь, Cu | 254.19 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 15.7% | 393 г |
| Молибден, Mo | 15.529 мкг | 70 мкг | 22.2% | 13.7% | 451 г |
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47826 г |
| Фтор, F | 84.38 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4740 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 13.6% | 455 г |
| Цинк, Zn | 4.3636 мг | 12 мг | 36.4% | 22.5% | 275 г |
Энергетическая ценность говядина в гранатовом соке составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».