| Свинина, рёбра средней части с мясом | 500 г |
| Щавель | 350 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 11.7% | 2000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 16% | 1478 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 15% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 15.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 18.88 мг | 500 мг | 3.8% | 8.9% | 2648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 8.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 17.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.734 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 7.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 16.7% | 1413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 4% | 5780 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 4.5% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.2% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 22.8% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2482 мг | 20 мг | 6.2% | 14.6% | 1602 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.25 мг | 2500 мг | 6.7% | 15.7% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 6035 г |
| Кремний, Si | 2.958 мг | 30 мг | 9.9% | 23.2% | 1014 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 9.4% | 2474 г |
| Натрий, Na | 15.51 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.8% | 8382 г |
| Сера, S | 42.47 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.9% | 2355 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 15.3% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 19.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 11753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 6.3% | 3734 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 24.4% | 959 г |
| Литий, Li | 5.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 6.6% | 3515 г |
| Медь, Cu | 41.33 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 9.6% | 2420 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.7% | 3000 г |
| Никель, Ni | 3.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.478 мкг | 55 мкг | 11.8% | 27.7% | 849 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.88 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.2% | 5488 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 4.7% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3812 мг | 12 мг | 3.2% | 7.5% | 3148 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый суп из щавля составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».