Мой здоровый рацион

Рецепт Томатная подлива 09.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатная подлива 09.06.2020

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1020 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Чеснок (Тушение) 37 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 63 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная подлива 09.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.3% 1333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4% 3476 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.4% 952 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5% 2779 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 19.3% 713 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 20.9% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.976 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6693 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 16.5% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.481 мг 15 мг 16.5% 22.7% 605 г
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 3.9% 3631 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 9.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.8012 мг 20 мг 4% 5.5% 2496 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.32 мг 2500 мг 12.6% 17.3% 795 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 4.1% 3352 г
Кремний, Si 6.718 мг 30 мг 22.4% 30.8% 447 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 7.8% 1760 г
Натрий, Na 275.43 мг 1300 мг 21.2% 29.2% 472 г
Сера, S 30.62 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3266 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 7.2% 1937 г
Хлор, Cl 479.49 мг 2300 мг 20.8% 28.6% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.1 мкг ~
Бор, B 151.6 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 8.1% 1709 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10417 г
Кобальт, Co 6.884 мкг 10 мкг 68.8% 94.6% 145 г
Литий, Li 26.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 14.4% 956 г
Медь, Cu 128.62 мкг 1000 мкг 12.9% 17.7% 777 г
Молибден, Mo 8.143 мкг 70 мкг 11.6% 16% 860 г
Никель, Ni 13.175 мкг ~
Рубидий, Rb 249.7 мкг ~
Селен, Se 0.837 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6571 г
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12531 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 17.5% 785 г
Цинк, Zn 0.4205 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2854 г
Цирконий, Zr 4.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 73.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~

Энергетическая ценность Томатная подлива 09.06.2020 составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».