Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые сырники

Овсяные отруби 30 г
Разрыхлитель 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Творог 2% жирности (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 17.3% 373 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.7% 3827 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.7% 1395 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 21.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 8.1% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 11.5% 563 г
Витамин В4, холин 94.23 мг 500 мг 18.8% 12.2% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 8.5% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 33.927 мкг 400 мкг 8.5% 5.5% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 1.131 мкг 3 мкг 37.7% 24.4% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 10.691 мкг 50 мкг 21.4% 13.8% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.911 мг 20 мг 19.6% 12.7% 511 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 2.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.38 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1530 г
Кальций, Ca 109.8 мг 1000 мг 11% 7.1% 911 г
Магний, Mg 48.75 мг 400 мг 12.2% 7.9% 821 г
Натрий, Na 60.53 мг 1300 мг 4.7% 3% 2148 г
Сера, S 215.99 мг 1000 мг 21.6% 14% 463 г
Фосфор, P 272.8 мг 800 мг 34.1% 22% 293 г
Хлор, Cl 128.26 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 5.4% 1196 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 4.1% 1561 г
Кобальт, Co 4.032 мкг 10 мкг 40.3% 26.1% 248 г
Марганец, Mn 0.6969 мг 2 мг 34.8% 22.5% 287 г
Медь, Cu 117.35 мкг 1000 мкг 11.7% 7.6% 852 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 6.8% 957 г
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Селен, Se 34.363 мкг 55 мкг 62.5% 40.4% 160 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Фтор, F 37.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10604 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2008 г
Цинк, Zn 0.9401 мг 12 мг 7.8% 5% 1276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые сырники составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 247 гр (382.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».