| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Рожь, зерно цельное необработанное | 100 г |
| Ванильный экстракт | 0.1 г |
Печенье получается сухое. Рожь нужно хорошо перемолоть.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.1 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.7% | 1867 г |
| Углеводы | 62.7 г | 219 г | 28.6% | 8.9% | 349 г |
| Углеводы (общие) | 38.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.9 г | 20 г | 59.5% | 18.5% | 168 г |
| Вода | 12.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18184 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| альфа Каротин | 31.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 677.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 7.1% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 26 мг | 500 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 5.2% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 6.1% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 3.3% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7002 мг | 20 мг | 13.5% | 4.2% | 741 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.57 мг | 2500 мг | 14.8% | 4.6% | 676 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3029 г |
| Кремний, Si | 42.5 мг | 30 мг | 141.7% | 44% | 71 г |
| Магний, Mg | 106.51 мг | 400 мг | 26.6% | 8.3% | 376 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 28889 г |
| Сера, S | 77.15 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.4% | 1296 г |
| Фосфор, P | 319 мг | 800 мг | 39.9% | 12.4% | 251 г |
| Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 835 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.89 мг | 18 мг | 21.6% | 6.7% | 463 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 11.8% | 263 г |
| Литий, Li | 2.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6151 мг | 2 мг | 80.8% | 25.1% | 124 г |
| Медь, Cu | 345.04 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 10.7% | 290 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4% | 778 г |
| Никель, Ni | 15.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.6 мкг | 55 мкг | 37.5% | 11.6% | 267 г |
| Стронций, Sr | 19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11940 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.8851 мг | 12 мг | 15.7% | 4.9% | 637 г |
| Цирконий, Zr | 13.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузное печенье с пророщенной рожью! составляет 322,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».