| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.3% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 20% | 985 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 21.5% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 9.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 8.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.662 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.3% | 4618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 52.3% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 22.1% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.822 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6083 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 38.9% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5695 мг | 20 мг | 2.8% | 5.5% | 3512 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.48 мг | 2500 мг | 9.6% | 18.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3857 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 8.2% | 2400 г |
| Натрий, Na | 193.94 мг | 1300 мг | 14.9% | 29.2% | 670 г |
| Сера, S | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5173 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 8% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 304.99 мг | 2300 мг | 13.3% | 26% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 8% | 2439 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.993 мкг | 10 мкг | 39.9% | 78.1% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 15.5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 95.17 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.6% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 6.018 мкг | 70 мкг | 8.6% | 16.8% | 1163 г |
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17742 г |
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23229 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 18.8% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.293 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4096 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и капусты составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».