Огурец грунтовый | 60 г |
Капуста белокочанная | 85 г |
Авокадо | 20 г |
Соевый Соус [Kikkoman] | 5 г |
Лимонный сок, необработанный | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.4% | 952 г |
Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2528 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 15517 г |
альфа Каротин | 2.791 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3% | 8621 г |
бета Криптоксантин | 3.302 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 31.686 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.5% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9% | 2813 г |
Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5501 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 12.8% | 1946 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 11.8% | 2128 г |
Витамин В9, фолаты | 21.919 мкг | 400 мкг | 5.5% | 13.8% | 1825 г |
Витамин C, аскорбиновая | 34.75 мг | 90 мг | 38.6% | 97% | 259 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 5.5% | 4587 г |
бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 15924 г |
Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 95.7% | 263 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7526 мг | 20 мг | 3.8% | 9.5% | 2657 г |
Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 255.03 мг | 2500 мг | 10.2% | 25.6% | 980 г |
Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.3% | 3011 г |
Кремний, Si | 44.68 мг | 30 мг | 148.9% | 374.1% | 67 г |
Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 10.3% | 2465 г |
Натрий, Na | 10.04 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12948 г |
Сера, S | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.8% | 4363 г |
Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 11.3% | 2216 г |
Хлор, Cl | 27.01 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8515 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 429.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 8% | 3152 г |
Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 5929 г |
Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 46% | 546 г |
Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 20.6% | 1224 г |
Медь, Cu | 94.23 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 23.6% | 1061 г |
Молибден, Mo | 5.291 мкг | 70 мкг | 7.6% | 19.1% | 1323 г |
Никель, Ni | 7.416 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18272 г |
Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34217 г |
Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 22.9% | 1096 г |
Цинк, Zn | 0.3477 мг | 12 мг | 2.9% | 7.3% | 3451 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
Валин | 0.051 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
Лизин | 0.055 г | ~ | |||
Метионин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.038 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
Аланин | 0.057 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
Глицин | 0.045 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
Пролин | 0.046 г | ~ | |||
Серин | 0.052 г | ~ | |||
Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 0.581 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.233 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 9.826 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 17.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и капустой составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».