| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Куриную грудку разделить на пласты. Немного отбить, посолить, сдобритб специями. Смазать сметаной. Выложить помидор и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке примерно 15-20 мин. при t 170-180°
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 17.8% | 463 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 5.8% | 1426 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 53.75 мг | 500 мг | 10.8% | 8.9% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 15.2% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 19.9% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.579 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 8.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2237 мг | 20 мг | 26.1% | 21.5% | 383 г |
| Ниацин | 6.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.78 мг | 2500 мг | 9.7% | 8% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 105.72 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Кремний, Si | 1.299 мг | 30 мг | 4.3% | 3.5% | 2309 г |
| Магний, Mg | 54.18 мг | 400 мг | 13.5% | 11.1% | 738 г |
| Натрий, Na | 291.31 мг | 1300 мг | 22.4% | 18.5% | 446 г |
| Сера, S | 159.31 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.1% | 628 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 16.8% | 490 г |
| Хлор, Cl | 449.02 мг | 2300 мг | 19.5% | 16.1% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 6.589 мкг | 10 мкг | 65.9% | 54.3% | 152 г |
| Литий, Li | 6.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3752 г |
| Медь, Cu | 78.43 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.4% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 8.846 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.4% | 791 г |
| Никель, Ni | 2.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.752 мкг | 55 мкг | 26.8% | 22.1% | 373 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4933 г |
| Хром, Cr | 15.71 мкг | 50 мкг | 31.4% | 25.9% | 318 г |
| Цинк, Zn | 1.1801 мг | 12 мг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.912 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лизин | 1.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с помидоров, запеченая под сыром составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».