| Кабачок | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.6% | 1949 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 8% | 1607 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 61.96 мг | 500 мг | 12.4% | 16% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 9.4% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.768 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.8% | 2709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 17.2% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 11.6% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.52 мг | 20 мг | 7.6% | 9.8% | 1316 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.16 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.8% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4092 г |
| Кремний, Si | 24.32 мг | 30 мг | 81.1% | 104.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 3.5% | 3676 г |
| Натрий, Na | 28.64 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4539 г |
| Сера, S | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2451 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 8.9% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 32.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 6.6% | 1965 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.6% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 3.008 мкг | 10 мкг | 30.1% | 38.9% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 9.2% | 1403 г |
| Медь, Cu | 61.4 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.9% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 4.28 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.9% | 1636 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.78 мкг | 55 мкг | 12.3% | 15.9% | 811 г |
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24570 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.478 мг | 12 мг | 4% | 5.2% | 2510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».