Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 110 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.8 ккал 1684 ккал 20.7% 6% 484 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.5% 826 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6.6% 434 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 6.5% 443 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7551 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 4.8% 602 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.6% 1111 г
Витамин В4, холин 73.74 мг 500 мг 14.7% 4.2% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 2.6% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 12.784 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3129 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 3.5% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.537 мг 15 мг 16.9% 4.9% 591 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 3.4 мг ~
дельта Токоферол 0.838 мг ~
Витамин Н, биотин 6.378 мкг 50 мкг 12.8% 3.7% 784 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 2.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.3264 мг 20 мг 11.6% 3.3% 860 г
Ниацин 1.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.1 мг 2500 мг 9.4% 2.7% 1068 г
Кальций, Ca 55.94 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1788 г
Кремний, Si 2.414 мг 30 мг 8% 2.3% 1243 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 2.1% 1344 г
Натрий, Na 135.8 мг 1300 мг 10.4% 3% 957 г
Сера, S 96.03 мг 1000 мг 9.6% 2.8% 1041 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 4.7% 605 г
Хлор, Cl 58.41 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.2 мкг ~
Бор, B 123.3 мкг ~
Ванадий, V 32.7 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 3.1% 924 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3240 г
Кобальт, Co 4.224 мкг 10 мкг 42.2% 12.1% 237 г
Литий, Li 1.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.3793 мг 2 мг 19% 5.5% 527 г
Медь, Cu 147.4 мкг 1000 мкг 14.7% 4.2% 678 г
Молибден, Mo 9.381 мкг 70 мкг 13.4% 3.9% 746 г
Никель, Ni 4.662 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 12.079 мкг 55 мкг 22% 6.3% 455 г
Стронций, Sr 122.24 мкг ~
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 54.77 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7303 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.7308 мг 12 мг 6.1% 1.8% 1642 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 26.46 мг ~
Кампестерол 6.048 мг ~
Стигмастерол 4.662 мг ~
бета Ситостерол 14.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.545 г min 16.8 г 33% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.604 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.93 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.651 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.645 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.589 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.045 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.734 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.661 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.661 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.073 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 347,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».