| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14% | 609 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.8 мкг | 900 мкг | 39.4% | 33.6% | 254 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 26.8% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 97.68 мг | 500 мг | 19.5% | 16.6% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 9.5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.102 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.09 мг | 90 мг | 23.4% | 19.9% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.049 мг | 15 мг | 20.3% | 17.3% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 7.775 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13.3% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.2 мкг | 120 мкг | 59.3% | 50.5% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.307 мг | 20 мг | 6.5% | 5.5% | 1530 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.35 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.2% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 100.7 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.6% | 993 г |
| Кремний, Si | 2.477 мг | 30 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Натрий, Na | 307.09 мг | 1300 мг | 23.6% | 20.1% | 423 г |
| Сера, S | 79.92 мг | 1000 мг | 8% | 6.8% | 1251 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 10.8% | 785 г |
| Хлор, Cl | 411.08 мг | 2300 мг | 17.9% | 15.2% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 7.8% | 1102 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 6.736 мкг | 10 мкг | 67.4% | 57.4% | 148 г |
| Литий, Li | 5.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3255 мг | 2 мг | 16.3% | 13.9% | 614 г |
| Медь, Cu | 95.66 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.2% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.715 мкг | 70 мкг | 13.9% | 11.8% | 721 г |
| Никель, Ni | 2.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.268 мкг | 55 мкг | 22.3% | 19% | 448 г |
| Стронций, Sr | 22.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8675 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.2% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.6845 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 61.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | min 16.8 г | 15.8% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность С салатом листовым составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».