| Творог 18% жирности | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.9% | 555 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 9.6% | 400 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 3.4% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.6% | 1068 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.1% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 41.23 мг | 500 мг | 8.2% | 3.1% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.066 мкг | 400 мкг | 8% | 3.1% | 1247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.767 мкг | 3 мкг | 25.6% | 9.8% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 4.118 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.1% | 1214 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5401 мг | 20 мг | 17.7% | 6.8% | 565 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.27 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.7% | 2227 г |
| Кальций, Ca | 119.03 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.6% | 840 г |
| Кремний, Si | 1.045 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2871 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1889 г |
| Натрий, Na | 32.08 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4052 г |
| Сера, S | 130.14 мг | 1000 мг | 13% | 5% | 768 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 8.9% | 429 г |
| Хлор, Cl | 120.8 мг | 2300 мг | 5.3% | 2% | 1904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 1.3% | 2899 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 3.547 мкг | 10 мкг | 35.5% | 13.6% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1791 г |
| Медь, Cu | 74.49 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.8% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 8.39 мкг | 70 мкг | 12% | 4.6% | 834 г |
| Никель, Ni | 1.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.624 мкг | 55 мкг | 43% | 16.5% | 233 г |
| Стронций, Sr | 13.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13831 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 1.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.537 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.307 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.161 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.353 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.383 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.993 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.047 г | min 16.8 г | 24.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.345 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из деревенского творога составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».