Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с отрубями

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 26 г
Овсяные отруби 8 г
Вода, бутилированная, в общем 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.5% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8.2% 1531 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.7% 1000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2859 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 10.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 10.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.022 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4261 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.677 мкг 50 мкг 7.4% 9.4% 1360 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8308 мг 20 мг 4.2% 5.3% 2407 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.02 мг 2500 мг 3.7% 4.7% 2688 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4373 г
Магний, Mg 39.14 мг 400 мг 9.8% 12.4% 1022 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21997 г
Сера, S 26.07 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3836 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 16.2% 783 г
Хлор, Cl 13.42 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1854 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17045 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 11.7% 1088 г
Марганец, Mn 1.0241 мг 2 мг 51.2% 65% 195 г
Медь, Cu 113.02 мкг 1000 мкг 11.3% 14.3% 885 г
Селен, Se 7.499 мкг 55 мкг 13.6% 17.3% 733 г
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48368 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 7.9% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с отрубями составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».