Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная отбивная в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная отбивная в кляре

Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная отбивная в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.7% 447 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 6.4% 1160 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин В4, холин 80.32 мг 500 мг 16.1% 12% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 10.9% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 12.8% 581 г
Витамин В9, фолаты 5.122 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7809 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 12.8% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.611 мг 15 мг 10.7% 8% 931 г
Витамин Н, биотин 9.139 мкг 50 мкг 18.3% 13.6% 547 г
Витамин РР, НЭ 7.3692 мг 20 мг 36.8% 27.4% 271 г
Макроэлементы
Калий, K 232.68 мг 2500 мг 9.3% 6.9% 1074 г
Кальций, Ca 36.88 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2711 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Магний, Mg 58.89 мг 400 мг 14.7% 10.9% 679 г
Натрий, Na 62.55 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2078 г
Сера, S 143.28 мг 1000 мг 14.3% 10.6% 698 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 13.8% 537 г
Хлор, Cl 88.45 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2600 г
Микроэлементы
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1506 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Кобальт, Co 8.815 мкг 10 мкг 88.2% 65.6% 113 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Медь, Cu 61.55 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1625 г
Молибден, Mo 1.943 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3603 г
Селен, Se 3.876 мкг 55 мкг 7% 5.2% 1419 г
Фтор, F 92.37 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4330 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 9.7% 762 г
Цинк, Zn 1.5124 мг 12 мг 12.6% 9.4% 793 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная отбивная в кляре составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».