Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Картофель 400 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Лук репчатый 100 г
Бульон куриный 1000 г
Сыр Плавленый Сливочный [Залесский Фермер] 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7% 2303 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.9% 1867 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.1% 4056 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2631 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2769 г
Витамин В4, холин 14.08 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.773 мкг 400 мкг 3.9% 6.4% 2536 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 23.8% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.148 мг 20 мг 5.7% 9.3% 1742 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.09 мг 2500 мг 7.8% 12.8% 1288 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9372 г
Кремний, Si 9.318 мг 30 мг 31.1% 51% 322 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 3.8% 4440 г
Натрий, Na 246.49 мг 1300 мг 19% 31.1% 527 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4034 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 6.6% 2484 г
Хлор, Cl 283.13 мг 2300 мг 12.3% 20.2% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 27.09 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4423 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 19.8% 830 г
Литий, Li 14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2548 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 10% 1645 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 4.9% 3333 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Рубидий, Rb 112.5 мкг ~
Селен, Se 1.217 мкг 55 мкг 2.2% 3.6% 4519 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25063 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5958 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».