Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с рыбой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с рыбой и рисом

Горбуша натуральная. Консервы 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с рыбой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.5 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 6.3% 357 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 3.6% 622 г
Углеводы 71.6 г 219 г 32.7% 7.4% 306 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.4% 952 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Органические кислоты 36.3 г ~
Зола 12.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 2.9% 788 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 5.1% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.513 мг 1.8 мг 28.5% 6.5% 351 г
Витамин В4, холин 188.12 мг 500 мг 37.6% 8.5% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 4.9% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 3.9% 585 г
Витамин В9, фолаты 31.955 мкг 400 мкг 8% 1.8% 1252 г
Витамин В12, кобаламин 1.557 мкг 3 мкг 51.9% 11.8% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 5.367 мкг 10 мкг 53.7% 12.2% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.755 мг 15 мг 18.4% 4.2% 544 г
Витамин Н, биотин 10.666 мкг 50 мкг 21.3% 4.8% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.1047 мг 20 мг 35.5% 8% 282 г
Ниацин 3.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.02 мг 2500 мг 10% 2.3% 1004 г
Кальций, Ca 112.32 мг 1000 мг 11.2% 2.5% 890 г
Кремний, Si 27.17 мг 30 мг 90.6% 20.5% 110 г
Магний, Mg 48.16 мг 400 мг 12% 2.7% 831 г
Натрий, Na 327.69 мг 1300 мг 25.2% 5.7% 397 г
Сера, S 203.66 мг 1000 мг 20.4% 4.6% 491 г
Фосфор, P 257.4 мг 800 мг 32.2% 7.3% 311 г
Хлор, Cl 990.22 мг 2300 мг 43.1% 9.8% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 817.7 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 88.02 мкг ~
Железо, Fe 2.402 мг 18 мг 13.3% 3% 749 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 1.3% 1684 г
Кобальт, Co 5.204 мкг 10 мкг 52% 11.8% 192 г
Литий, Li 1.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.7213 мг 2 мг 36.1% 8.2% 277 г
Медь, Cu 186.45 мкг 1000 мкг 18.6% 4.2% 536 г
Молибден, Mo 11.342 мкг 70 мкг 16.2% 3.7% 617 г
Никель, Ni 1.899 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 20.404 мкг 55 мкг 37.1% 8.4% 270 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 11.21 мкг ~
Фтор, F 45.78 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8737 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 1.4% 1577 г
Цинк, Zn 1.3574 мг 12 мг 11.3% 2.6% 884 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с рыбой и рисом составляет 441,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».