Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Дубравушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Дубравушка

Курица отварная, по 2-4 265 г
Морковь 200 г
Чеснок 13 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 135 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дубравушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6% 571 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 15.5% 220 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 4066 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507.7 мкг 900 мкг 56.4% 19.2% 177 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 2.442 мг 5 мг 48.8% 16.6% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.3% 1017 г
Витамин В4, холин 42.24 мг 500 мг 8.4% 2.9% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.494 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5338 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 4.2% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.372 мг 15 мг 42.5% 14.5% 235 г
Витамин Н, биотин 3.335 мкг 50 мкг 6.7% 2.3% 1499 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.0963 мг 20 мг 25.5% 8.7% 392 г
Ниацин 1.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.87 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1910 г
Кальций, Ca 206.59 мг 1000 мг 20.7% 7.1% 484 г
Кремний, Si 5.033 мг 30 мг 16.8% 5.7% 596 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 2.1% 1649 г
Натрий, Na 359.7 мг 1300 мг 27.7% 9.4% 361 г
Сера, S 72.43 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1381 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 8.1% 420 г
Хлор, Cl 284.06 мг 2300 мг 12.4% 4.2% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 19.85 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1360 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 6.4% 532 г
Литий, Li 1.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2685 г
Медь, Cu 39.01 мкг 1000 мкг 3.9% 1.3% 2563 г
Молибден, Mo 5.148 мкг 70 мкг 7.4% 2.5% 1360 г
Никель, Ni 1.421 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 7.427 мкг 55 мкг 13.5% 4.6% 741 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21505 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.9447 мг 12 мг 7.9% 2.7% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.774 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 2.965 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.342 г min 16.8 г 31.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.047 г от 11.2 до 20.6 г 80.8% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Дубравушка составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов