| Киноа, приготовленная | 500 г |
| Говядина, лопатка полностью, только мясо, тушеная | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Лук репчатый | 800 г |
| Морковь | 250 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.7% | 1056 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.3% | 1000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.3 мкг | 900 мкг | 24.7% | 27.8% | 405 г |
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 30.1% | 375 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 29.38 мг | 500 мг | 5.9% | 6.6% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.678 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 16.3% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.04 мг | 90 мг | 23.4% | 26.4% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3597 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9894 мг | 20 мг | 4.9% | 5.5% | 2021 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.6% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4643 г |
| Кремний, Si | 4.709 мг | 30 мг | 15.7% | 17.7% | 637 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 7.7% | 1473 г |
| Натрий, Na | 17.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7365 г |
| Сера, S | 85.11 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.6% | 1175 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 13.6% | 827 г |
| Хлор, Cl | 23.02 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 8.9% | 1268 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 33.9% | 332 г |
| Литий, Li | 5.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 13.7% | 817 г |
| Медь, Cu | 120.81 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 13.6% | 828 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.3% | 2139 г |
| Никель, Ni | 3.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.583 мкг | 55 мкг | 10.2% | 11.5% | 985 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22396 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 2.3678 мг | 12 мг | 19.7% | 22.2% | 507 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с киноа составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».