| Куриная грудка (филе) | 261 г |
| Куриный окорочок | 300 г |
| фарш свиноговяжий | 400 г |
| Вода | 120 г |
| Gallina Blanca 15 трав и специй | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 15.4% | 411 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 19.79 мг | 500 мг | 4% | 2.5% | 2527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.169 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0444 мг | 20 мг | 15.2% | 9.6% | 657 г |
| Ниацин | 3.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.39 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14577 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1516 г |
| Натрий, Na | 38.11 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3411 г |
| Сера, S | 113.34 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 40.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 2018 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 31.2% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15038 г |
| Медь, Cu | 44.28 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 7.26 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.6% | 964 г |
| Селен, Se | 5.495 мкг | 55 мкг | 10% | 6.3% | 1001 г |
| Фтор, F | 78.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5101 г |
| Хром, Cr | 13.78 мкг | 50 мкг | 27.6% | 17.4% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.7842 мг | 12 мг | 6.5% | 4.1% | 1530 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 507.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 501.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш колбасный 09.06.20 составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».