Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриного мяса на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриного мяса на пару

Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Лук репчатый 150 г
Батон нарезной 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Куриный окорочок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного мяса на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14% 503 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.9% 1018 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.5% 2772 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1907 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.588 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7158 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.4% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2854 г
Витамин РР, НЭ 5.8823 мг 20 мг 29.4% 20.6% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1142 г
Кальций, Ca 25.53 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3917 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11583 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 5.8% 1219 г
Натрий, Na 105.88 мг 1300 мг 8.1% 5.7% 1228 г
Сера, S 105.53 мг 1000 мг 10.6% 7.4% 948 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 10.9% 645 г
Хлор, Cl 103.94 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2213 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6696 г
Кобальт, Co 7.4 мкг 10 мкг 74% 52% 135 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1279 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1137 г
Молибден, Mo 10.482 мкг 70 мкг 15% 10.5% 668 г
Селен, Se 1.982 мкг 55 мкг 3.6% 2.5% 2775 г
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40486 г
Хром, Cr 16.73 мкг 50 мкг 33.5% 23.5% 299 г
Цинк, Zn 1.2322 мг 12 мг 10.3% 7.2% 974 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из куриного мяса на пару составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».