| Кефир 1% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.9% | 760 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.567 мг | 1.8 мг | 31.5% | 23.6% | 317 г |
| Витамин В4, холин | 52.67 мг | 500 мг | 10.5% | 7.9% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 10% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 16.7% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 10.667 мкг | 50 мкг | 21.3% | 16% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 11.3% | 667 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.67 мг | 2500 мг | 19.5% | 14.6% | 514 г |
| Кальций, Ca | 400 мг | 1000 мг | 40% | 30% | 250 г |
| Магний, Mg | 46.67 мг | 400 мг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Натрий, Na | 166.67 мг | 1300 мг | 12.8% | 9.6% | 780 г |
| Сера, S | 100 мг | 1000 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% | 28.1% | 267 г |
| Хлор, Cl | 333.33 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Йод, I | 30 мкг | 150 мкг | 20% | 15% | 500 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 22.5% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 11976 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 17.9% | 420 г |
| Олово, Sn | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.333 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.6% | 1650 г |
| Стронций, Sr | 56.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.3333 мг | 12 мг | 11.1% | 8.3% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% |
Энергетическая ценность Сыр творожный(на кефире) составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».