| Индейка, грудка, только мясо | 728 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 34.4 г | 76 г | 45.3% | 27.3% | 221 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 89.25 мг | 500 мг | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 13.6% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.184 мг | 2 мг | 59.2% | 35.7% | 169 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.192 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.917 мкг | 3 мкг | 30.6% | 18.4% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 14.4493 мг | 20 мг | 72.2% | 43.5% | 138 г |
| Бетаин | 3.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.42 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.5% | 709 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5112 г |
| Магний, Mg | 41.14 мг | 400 мг | 10.3% | 6.2% | 972 г |
| Натрий, Na | 475.01 мг | 1300 мг | 36.5% | 22% | 274 г |
| Сера, S | 345.93 мг | 1000 мг | 34.6% | 20.8% | 289 г |
| Фосфор, P | 293.3 мг | 800 мг | 36.7% | 22.1% | 273 г |
| Хлор, Cl | 477.52 мг | 2300 мг | 20.8% | 12.5% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Медь, Cu | 106.09 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Молибден, Mo | 0.88 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7955 г |
| Селен, Se | 33.052 мкг | 55 мкг | 60.1% | 36.2% | 166 г |
| Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28050 г |
| Цинк, Zn | 1.8705 мг | 12 мг | 15.6% | 9.4% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.951 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.933 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.388 г | ~ | |||
| Лизин | 2.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.901 г | ~ | |||
| Треонин | 1.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 1.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.672 г | ~ | |||
| Пролин | 1.861 г | ~ | |||
| Серин | 1.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка филе отварная составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».