| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.1% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.5% | 1111 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.5 мкг | 900 мкг | 28.7% | 68.7% | 348 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 75.4% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 4.8% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.8% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 11% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.737 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10% | 2390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.01 мг | 90 мг | 47.8% | 114.4% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 14.4% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 111.7% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8136 мг | 20 мг | 4.1% | 9.8% | 2458 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.68 мг | 2500 мг | 10.1% | 24.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.8% | 2456 г |
| Кремний, Si | 48.093 мг | 30 мг | 160.3% | 383.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 11% | 2176 г |
| Натрий, Na | 25.75 мг | 1300 мг | 2% | 4.8% | 5049 г |
| Сера, S | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.5% | 3711 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 11% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 37.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 8.4% | 2889 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.458 мкг | 10 мкг | 24.6% | 58.9% | 407 г |
| Литий, Li | 0.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 20.6% | 1168 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 18.7% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 9.492 мкг | 70 мкг | 13.6% | 32.5% | 737 г |
| Никель, Ni | 10.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24024 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 23% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 7.2% | 3347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ |
Энергетическая ценность Коул Слоу составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».