| Крыжовник | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
Крыжовник измельчить в блендере до состояния жидкой кашицы. Сливки взбить в течение 5 минут. Смешать кашицу, сливки и подсластитель по вкусу. Залитьь по формочкам и в морозилку минимум на 3 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.5% | 870 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.6% | 2158 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 34.3 мг | 500 мг | 6.9% | 9.9% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 8.8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.1 мг | 90 мг | 22.3% | 32% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 4.2% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 334.46 мкг | 50 мкг | 668.9% | 959.7% | 15 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5667 мг | 20 мг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.67 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.3% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 38.3% | 375 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 3.3% | 4287 г |
| Натрий, Na | 28.67 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4534 г |
| Сера, S | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4762 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 8.3% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 4.6% | 3175 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.4% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 10% | 1429 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 21.7% | 664 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.5% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 9.667 мкг | 70 мкг | 13.8% | 19.8% | 724 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10319 г |
| Стронций, Sr | 19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29261 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 8.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% |
Энергетическая ценность Мороженное из крыжовника составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».