| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яблоко | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук-шалот, сырой | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 18.5% | 603 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.6% | 2435 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.3 мкг | 900 мкг | 43% | 47.9% | 232 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.147 мг | 5 мг | 42.9% | 47.8% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 65.96 мг | 500 мг | 13.2% | 14.7% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 19.7% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 24.3% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.361 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9904 мг | 20 мг | 20% | 22.3% | 501 г |
| Ниацин | 5.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.06 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Кремний, Si | 4.715 мг | 30 мг | 15.7% | 17.5% | 636 г |
| Магний, Mg | 52.08 мг | 400 мг | 13% | 14.5% | 768 г |
| Натрий, Na | 141.77 мг | 1300 мг | 10.9% | 12.2% | 917 г |
| Сера, S | 123.73 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.8% | 808 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 16.6% | 672 г |
| Хлор, Cl | 171.81 мг | 2300 мг | 7.5% | 8.4% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 9.8% | 1131 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 5.553 мкг | 10 мкг | 55.5% | 61.9% | 180 г |
| Литий, Li | 1.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2045 г |
| Медь, Cu | 82.26 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.1% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 10.264 мкг | 70 мкг | 14.7% | 16.4% | 682 г |
| Никель, Ni | 3.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.517 мкг | 55 мкг | 24.6% | 27.4% | 407 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5328 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 28.2% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.8287 мг | 12 мг | 6.9% | 7.7% | 1448 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яблока составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».