Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное запеченное в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное запеченное в духовке

Куриная грудка (филе) 557 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное запеченное в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 34.1 г 76 г 44.9% 23.2% 223 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Витамин В4, холин 118.79 мг 500 мг 23.8% 12.3% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 2.163 мг 5 мг 43.3% 22.3% 231 г
Витамин В6, пиридоксин 1.173 мг 2 мг 58.7% 30.3% 171 г
Витамин В9, фолаты 13.021 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3072 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 5.2% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.296 мг 15 мг 15.3% 7.9% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.1255 мг 20 мг 55.6% 28.7% 180 г
Ниацин 15.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.45 мг 2500 мг 16.9% 8.7% 592 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8643 г
Магний, Mg 124.42 мг 400 мг 31.1% 16% 321 г
Натрий, Na 86.81 мг 1300 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Сера, S 325.52 мг 1000 мг 32.6% 16.8% 307 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 15.9% 323 г
Хлор, Cl 111.4 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 5.8% 889 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1728 г
Кобальт, Co 13.021 мкг 10 мкг 130.2% 67.2% 77 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6920 г
Медь, Cu 115.74 мкг 1000 мкг 11.6% 6% 864 г
Молибден, Mo 15.914 мкг 70 мкг 22.7% 11.7% 440 г
Селен, Se 32.986 мкг 55 мкг 60% 31% 167 г
Фтор, F 188.08 мкг 4000 мкг 4.7% 2.4% 2127 г
Хром, Cr 36.17 мкг 50 мкг 72.3% 37.3% 138 г
Цинк, Zn 1.8808 мг 12 мг 15.7% 8.1% 638 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.633 г ~
Валин 1.881 г ~
Гистидин* 1.91 г ~
Изолейцин 1.635 г ~
Лейцин 2.865 г ~
Лизин 3.819 г ~
Метионин 0.651 г ~
Метионин + Цистеин 1.259 г ~
Треонин 1.606 г ~
Триптофан 0.55 г ~
Фенилаланин 1.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.836 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.881 г ~
Аспарагиновая кислота 2.807 г ~
Гидроксипролин 0.304 г ~
Глицин 1.331 г ~
Глутаминовая кислота 4.094 г ~
Пролин 1.461 г ~
Серин 1.461 г ~
Тирозин 1.302 г ~
Цистеин 0.622 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.513 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное запеченное в духовке составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».