Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки капуста

Креветка, все виды, приготовленная на пару 100 г
Капуста белокочанная 115 г
Кукуруза, консервы 70 г
Яйцо куриное вареное всмятку 110 г
Огурец парниковый 136 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.3% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.8% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 8.1% 1271 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.9% 1500 г
Витамин В4, холин 81.46 мг 500 мг 16.3% 16.7% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 9.9% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.262 мкг 400 мкг 4.1% 4.2% 2460 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 13.9% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 17% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 4.7% 2155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.938 мг 15 мг 12.9% 13.2% 774 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.319 мкг 50 мкг 8.6% 8.8% 1158 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 17.3% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.3309 мг 20 мг 6.7% 6.9% 1503 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.38 мг 2500 мг 7.5% 7.7% 1327 г
Кальций, Ca 47.42 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2109 г
Кремний, Si 24.276 мг 30 мг 80.9% 83% 124 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2262 г
Натрий, Na 255.54 мг 1300 мг 19.7% 20.2% 509 г
Сера, S 89.12 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1122 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 14.7% 702 г
Хлор, Cl 45.6 мг 2300 мг 2% 2.1% 5044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.1 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2091 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3185 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 29.8% 344 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 4.1% 2481 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 9.5% 1071 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 5.2% 1965 г
Никель, Ni 3.15 мкг ~
Селен, Se 15.661 мкг 55 мкг 28.5% 29.2% 351 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25205 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.408 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креветки капуста составляет 97,5 кКал.

  • Порция = 548 гр (534.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».