Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Тыква, кабачки, баклажаны жареные 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Фарш мясной с рисом 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.2% 673 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.8% 496 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.4% 1404 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.5% 741 г
Вода 135 г 2273 г 5.9% 2.9% 1684 г
Органические кислоты 14 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1098.8 мкг 900 мкг 122.1% 59.2% 82 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.6% 1343 г
Витамин В4, холин 36.96 мг 500 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 5.7% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 6.6% 738 г
Витамин В9, фолаты 18.763 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 15.8% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.416 мг 15 мг 16.1% 7.8% 621 г
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3098 г
Витамин РР, НЭ 3.6433 мг 20 мг 18.2% 8.8% 549 г
Макроэлементы
Калий, K 361.19 мг 2500 мг 14.4% 7% 692 г
Кальций, Ca 33.81 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2958 г
Кремний, Si 10.205 мг 30 мг 34% 16.5% 294 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 3.6% 1338 г
Натрий, Na 37.93 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3427 г
Сера, S 135.41 мг 1000 мг 13.5% 6.5% 738 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 8.4% 577 г
Хлор, Cl 263.94 мг 2300 мг 11.5% 5.6% 871 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 4.8% 999 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3261 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 22.3% 217 г
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.5% 889 г
Медь, Cu 286.47 мкг 1000 мкг 28.6% 13.9% 349 г
Молибден, Mo 6.958 мкг 70 мкг 9.9% 4.8% 1006 г
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13221 г
Фтор, F 116.37 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3437 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 4.1% 1193 г
Цинк, Zn 1.9424 мг 12 мг 16.2% 7.9% 618 г

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».