| Свинина мясная | 1000 г |
| Вода | 170 г |
| Виски [Jim Beam] | 50 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Луковый порошок | 8 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.7% | 710 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.3% | 331 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 7170 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| альфа Каротин | 4.573 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 47.548 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 145.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 38.87 мг | 500 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.853 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9077 мг | 20 мг | 19.5% | 9.2% | 512 г |
| Ниацин | 1.998 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.5% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6262 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2088 г |
| Натрий, Na | 387.83 мг | 1300 мг | 29.8% | 14.1% | 335 г |
| Сера, S | 161.25 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.6% | 620 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 6.2% | 768 г |
| Хлор, Cl | 575.03 мг | 2300 мг | 25% | 11.8% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 4.2% | 1139 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 5.119 мкг | 10 мкг | 51.2% | 24.2% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1062 г |
| Медь, Cu | 87.86 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.2% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 7.919 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.3% | 884 г |
| Никель, Ni | 6.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 10018 г |
| Фтор, F | 48.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8202 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.6% | 719 г |
| Цинк, Zn | 1.5031 мг | 12 мг | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.743 г | min 16.8 г | 46.1% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш "Колбаски домашние свиные 8.06.20" составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».