Мой здоровый рацион

Рецепт Батат+картофель+брынза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат+картофель+брынза

Батат, картофель сладкий (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 500 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат+картофель+брынза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.6% 1319 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.5% 1176 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 19.8% 503 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2890 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 9.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.8% 1277 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 12.3% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 15.2% 658 г
Витамин В9, фолаты 10.744 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3723 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 16.96 мг 90 мг 18.8% 18.7% 531 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7143 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4201 мг 20 мг 7.1% 7.1% 1408 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.26 мг 2500 мг 21.5% 21.4% 466 г
Кальций, Ca 73.59 мг 1000 мг 7.4% 7.4% 1359 г
Кремний, Si 29.036 мг 30 мг 96.8% 96.5% 103 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 7.5% 1336 г
Натрий, Na 272.11 мг 1300 мг 20.9% 20.8% 478 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2430 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 11.2% 892 г
Хлор, Cl 241.66 мг 2300 мг 10.5% 10.5% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.4 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 86.53 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 6.3% 1599 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 29.5% 338 г
Литий, Li 44.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.2755 мг 2 мг 13.8% 13.8% 726 г
Медь, Cu 168.95 мкг 1000 мкг 16.9% 16.8% 592 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1392 г
Никель, Ni 2.904 мкг ~
Рубидий, Rb 290.4 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2936 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22792 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 11.6% 861 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Батат+картофель+брынза составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».