| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1041 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 243 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 20.7% | 503 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.3 мкг | 900 мкг | 32.5% | 33.9% | 308 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 36% | 289 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 53.53 мг | 500 мг | 10.7% | 11.1% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 20% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 25.6% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.828 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 6.7% | 1559 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9591 мг | 20 мг | 24.8% | 25.8% | 403 г |
| Ниацин | 6.831 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.7% | 967 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5464 г |
| Кремний, Si | 4.772 мг | 30 мг | 15.9% | 16.6% | 629 г |
| Магний, Mg | 63.41 мг | 400 мг | 15.9% | 16.6% | 631 г |
| Натрий, Na | 138.64 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Сера, S | 158.01 мг | 1000 мг | 15.8% | 16.5% | 633 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 16.4% | 638 г |
| Хлор, Cl | 214.01 мг | 2300 мг | 9.3% | 9.7% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 7% | 1501 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 7.241 мкг | 10 мкг | 72.4% | 75.4% | 138 г |
| Литий, Li | 0.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1717 г |
| Медь, Cu | 87.27 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.1% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 9.948 мкг | 70 мкг | 14.2% | 14.8% | 704 г |
| Никель, Ni | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.867 мкг | 55 мкг | 19.8% | 20.6% | 506 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.05 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.7% | 3920 г |
| Хром, Cr | 16.35 мкг | 50 мкг | 32.7% | 34.1% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.1151 мг | 12 мг | 9.3% | 9.7% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с морковью и луком составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».