| Подсолнечное масло | 25 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 0 г |
| Филе Бедра Цыплёнка-Бройлера [Хорошее Дело] | 0 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 20 г |
| Булгур, крупа | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 350 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.5% | 987 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.7% | 769 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 7.1% | 1050 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 27.18 мг | 500 мг | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.788 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 22.6% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 8.1% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 1.142 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2204 мг | 20 мг | 11.1% | 8.3% | 901 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.01 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.7% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Кремний, Si | 1.492 мг | 30 мг | 5% | 3.7% | 2011 г |
| Магний, Mg | 40.15 мг | 400 мг | 10% | 7.4% | 996 г |
| Натрий, Na | 273.29 мг | 1300 мг | 21% | 15.6% | 476 г |
| Сера, S | 98.12 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.3% | 1019 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 10.6% | 698 г |
| Хлор, Cl | 404.92 мг | 2300 мг | 17.6% | 13.1% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.674 мкг | 10 мкг | 26.7% | 19.9% | 374 г |
| Литий, Li | 1.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5825 мг | 2 мг | 29.1% | 21.7% | 343 г |
| Медь, Cu | 129.15 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Молибден, Mo | 5.651 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Никель, Ni | 3.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12387 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.1% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.4346 мг | 12 мг | 12% | 8.9% | 836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.9% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.408 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с мясом (плов) составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».