| Бульон говяжий | 1115 г |
| Картофель (Варка без слива) | 407 г |
| Морковь (Варка без слива) | 93 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.2% | 3333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 35.1% | 876 г |
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 40% | 768 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 14.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 4% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 5.2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 16.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.25 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 12308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 8% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.042 мг | 20 мг | 5.2% | 16% | 1919 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.01 мг | 2500 мг | 11.3% | 34.8% | 886 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 9690 г |
| Кремний, Si | 8.391 мг | 30 мг | 28% | 86.2% | 358 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 9.8% | 3157 г |
| Натрий, Na | 137.07 мг | 1300 мг | 10.5% | 32.3% | 948 г |
| Сера, S | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.4% | 4170 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 15.1% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 18.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 8% | 3879 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.5% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 45.2% | 678 г |
| Литий, Li | 11.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 5.5% | 5450 г |
| Медь, Cu | 75.36 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 23.1% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 1.871 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.3% | 3741 г |
| Никель, Ni | 1.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.897 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.9% | 6132 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 57471 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 10.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.2545 мг | 12 мг | 2.1% | 6.5% | 4715 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Kartoffelsuppe составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».