| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 560 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 1.9% | 2074 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 8.9% | 448 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.8% | 833 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6160 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 35.78 мг | 500 мг | 7.2% | 2.9% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.644 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.789 мг | 15 мг | 11.9% | 4.8% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 1.376 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0639 мг | 20 мг | 10.3% | 4.1% | 969 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.05 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2974 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Кремний, Si | 2.752 мг | 30 мг | 9.2% | 3.7% | 1090 г |
| Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Натрий, Na | 430.45 мг | 1300 мг | 33.1% | 13.2% | 302 г |
| Сера, S | 50.58 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1977 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 674.32 мг | 2300 мг | 29.3% | 11.7% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 722.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2093 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Марганец, Mn | 0.3956 мг | 2 мг | 19.8% | 7.9% | 506 г |
| Медь, Cu | 72.05 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.9% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 10.504 мкг | 70 мкг | 15% | 6% | 666 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.129 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3% | 1332 г |
| Титан, Ti | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6879 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4882 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый из хлебопечки составляет 249,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».